Di seguito per guardare il video con le istruzioni per decongelare il Saku以下观看解冻 Saku 的说明视频。
Da Maguro-San siamo motivati dalla sincera passione per il tonno, naturale e sostenibile della migliore qualità, e dalla missione di condividerlo con tutti i nostri clienti portando a tavola il meglio del tonno super-frozen (congelato a -60°C) al fine di elevare l’esperienza culinaria del consumatore.
La congelazione a -60°C garantisce, che il tonno Maguro San, una volta decongelato sia in grado di offrire la stessa freschezza di quando è stato appena pescato .
Cosi, come funziona sul mercato del tonno Giapponese da decenni, il tonno super-frozen ti garantisce la migliore qualità che tu possa acquistare dandoti la flessibilità di decongelare tonno naturale, sostenibile e di eccezionale freschezza e qualità, solo poche ore prima di servirlo.
Traccia il cammino del tuo tonno dalla barca al tuo piatto utilizzando il nostro codice QR certificato con standards GDST. Verifica la provenienza del tuo prodotto e condividi la storia che c’è dietro alla tua ricetta con i tuoi clienti. Contatta il nostro team per saperne di più.
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La soluzione distributiva Maguro San, grazie all’utilizzo dei nostri super-congelatori, ridefinisce il concetto di efficienza ed efficacia nell’industria del tonno super-frozen. Maguro San ti permette di ridurre drasticamente l’uso di plastica, le emissioni di CO2 e l’impronta ecologica e molti costi accessori della catena di distribuzione, massimizzando allo stesso tempo la freschezza del tuo prodotto e l’esperienza culinaria del tuo cliente.
I super-congelatori Maguro San permettono ai nostri distributori ed a tutti i loro clienti di mantenere presso le loro installazioni il nostro tonno a -60°C, e decongelarlo solo prima dell’uso preservando sempre a livelli ottimali la ricchezza del gusto e la consistenza del tuo tonno sashimi.